ダイエットにも効果!スキムミルクヨーグルトの作り方


貴方はスキムミルクヨーグルトをご存知でしょうか?
最近雑誌やテレビで奪い取りられる事も多いので、知っている方も多いでしょう。
知らない方に簡単に説明すると、スキムミルクヨーグルトとは普通のヨーグルトに脱脂粉乳を加えたもので、
ダイエット効果があることで話題になっています
漸く便秘解消にヨーグルトを取るなら、スキムミルクを付け加えダイエット効果も狙ってみましょう!
ではぱっぱとスキムミルクヨーグルトを作ってみたいというせっかちな貴方のためにレシピをお教えします。
用意するものはプレーンヨーグルト500mlとスキムミルクを75g程度です。
しっかり分量は量っておきましょう。
まるでプレーンヨーグルトにスキムミルクを入れ、よく取り混ぜます。
完全にかき混ざったらキッチンペーパーを間に挟み蓋を通じて下さい。
ヨーグルトが入っていた容器を再利用するのがリサイクルにもなり効果的です。
あとは半日ほど常温でおいておけば完成です!
この通りどうしても簡単に作れます。
因みにプレーンヨーグルトは自作したものそれでも大丈夫ですので、お金もそれほどかかりません。
完成したスキムミルクヨーグルトを取る前に、どういう効果があるのかふたたび説明しておきましょう。
そもそもスキムミルクはカロリーが薄く、乳酸菌にも手広く留まる乳糖が大変豊富です。
乳糖は腸の中の悪玉菌を倒してくれるので、便秘解消にもなります。
またカルシウムが多く塞がり、脂肪燃焼に効果があるためダイエットにも陥るわけです。
スキムミルクヨーグルトでおししく便秘解消とダイエットの両方を成功させてしまいましょう!

手作りスイーツ!ヨーグルトケーキでおししく便秘解消!


ヨーグルトは応用性があり、様々な料理で生きることが多いです。
たとえばカレーの隠し味にヨーグルトを使う場合があります。
がんらいカレーはヨーグルトドリンク(ラッシー)と共に食べる事が多いので相性は優。
他にもお肉をヨーグルトに漬け込むことで、柔らかくし臭みを取り去る効果もあります。
このように万能なヨーグルト。
やはりヨーグルトは普通の料理だけではなく、お菓子作りにも十分活用できます。
では今回はこのヨーグルトによるケーキの作り方を勉強していきましょう。
今回仕掛けるのはヨーグルトのベイクドパウンドケーキです。
ヨーグルトの水切りさえ済ませば、あとは混ぜていくだけのお手軽レシピですのでお菓子作りが初めての方に
もオススメです。
それでは材料から見て行きましょう。
必要なものはプレーンヨーグルトが500g、卵を2個、砂糖を50~70g程度、コーンスターチ(または薄力粉)
を30g、そして最後にレモン汁が大さじ1程度です。
ではとっとと作って行きましょう。
プレーンヨーグルトをざるに入れ、一晩かけて冷蔵庫で脱水します。
この時脱水することでヨーグルトは250g程度の量になります。
続いて型にクッキングシートを置き、オーブンを180℃に加熱しておきます。
ここから先は簡単!
ボウルに卵と砂糖を付け加え、湯せんしながらハンドミキサーで取り混ぜます。
指を入れて温かみを感じたら湯せんから外しましょう。
その後は生クリーム状になるまで五分程度ハンドミキサーでしげしげとあわ立てます。
続いて脱水したヨーグルト、コーンスターチ、レモン汁の順番に付け加えながらハンドミキサーで取り混ぜます。
レモン汁付け加えたら、へらを使い最後にもう一度ひと取り混ぜ。
あとは用意していた型に生地を流し込み、オーブンで四十分程度焼き上げます。
焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです!
このケーキのポイントは、油を通じていないため実にヘルシーでダイエット中にも食べられることです。
美味しいスイーツを食べて便秘解消やダイエットが出来るのですから、文句のつけようがありません。
ぜひ便秘解消のお供に、ヨーグルトのベイクドパウンドケーキは如何でしょうか?

一味違う!目新しいヨーグルトの食べ方


ヨーグルトはダイエットや便秘解消に食べられる事が多いですが、皆さんは普段どうしてヨーグルトを食べていますでしょうか?
プレーンをもちまして食べたり、ジャムやシリアルと混ぜて食べたりする方も多いでしょう。
但しそれだけではヨーグルトの味に飽きてしまいます。
そこで、今回は今までには無かった初々しいヨーグルトの食べ方に言及したいと思います。
この食べ方はヨーグルトの常識をぶち壊すような、未知なる体験を貴方に授けてくれるでしょう。
全国のヨーグルトファン必見の内容です。
まずは早速その革新的なヨーグルトを行う方法をお教えください。
作り方は何やらシンプル、「ヨーグルトの水を下回る」のです!
「……なんだ、そんなにかよ」とお思いの方もいるでしょうが、舐めてはいけません
まるで水の切り方ところが、ざるにヨーグルトを入れ冷蔵庫でよく冷やします。
一時間程水切りをしたヨーグルトを取りだすと……誠に、サワークリーム風に姿を変えているではないです
か!
口に入れると普段のヨーグルトとはさながら違う、フワリとろとろの口当たりを味わえます。
またこのときのヨーグルトはデザート作りやソースにも活用できます。
様々な応用が利くので、料理作りがスキな方にはぜひチャレンジしてください。
続いて一晩水切りをしたヨーグルトを見てみましょう。
すっかり水の抜けたヨーグルトはクリームチーズのようになり、しっかりとした固さがあります。
味は濃厚になり、料理ではチーズの代用品として使用できます。
またその固さから形状を自由に変えられるので、お子さんと共に形を変えて楽しむというのもありです。
さらに水切りしたヨーグルト本体だけではなく、水切りした液体も重要な価値があります。
この液体はホエィと望ましい、ビタミンやミネラル、たんぱく質が豊富な栄養素の塊というものです。
ジュースに加えたりお味噌汁の隠し味に使ったりすると味が一つ奥深くなります。
この様に様々な楽しみ方が出来る水切りヨーグルト。
便秘解消のお供にぜひ如何でしょうか?