黒豆ダイエットレシピ(黒豆パン)


前は、日本人にははずすことのできない米による黒豆ご飯でしたが、今回はパンがおスキなかたのために黒豆パンをご紹介することにいたしました。
パンスキなかたでも、きちんと主食で黒豆ダイエットをすることが出来ますよ。
近ころそれでは、パン食も極普通のこととして、家にホームベーカリーを所持しているかたというのも、よっぽど増えてきたようです。
いざ、ホームベーカリーは自宅で簡単に各種パンが作れますから、パンスキなご家庭であれば、ぜひ一台買ってみてはいかがでしょうか。
今回の黒豆パンも、ホームベーカリーを使用して取るパンですが、お料理スキのかたであれば、オーブンなどでも組み立てることが出来るでしょう。
パンにも黒豆・・・でより面白く黒豆ダイエットを続けましょうね。
≪黒豆パン≫
材料(一斤分)
・強力粉・・・180g
・薄力粉・・・20g
・黒豆を煮たもの・・・100g
・黒豆の煮汁・・・35g
・牛乳・・・100g
・ドライイースト・・・3g
・バター・・・15g
・砂糖・・・10g
・塩・・・3g
作り方
1、煮た黒豆の煮汁を切り、煮汁のほうも捨てないで牛乳と混ぜておきます。
2、黒豆以外の材料を、ホームベーカリーのパンときの中にいれて、スタートボタンを押します。
3、一次発酵が終了した後で、パンケースから導き出し、麺棒でパンケースに納まるような幅にのばして、そこに出来るだけ均一に黒豆を散らします。
4、3をロールケーキのようにくるくると巻いてゆき、巻き終わりの部分をしっかりと閉じます。
そうして、パンケースに戻して、ホームベーカリーで再スタートします。
5、ホームベーカリーが終了したら完成です。